De Choix vum Menü

Eis Diététicienne schafft enk mat eisem Partner ‘Food for Kids’ zesummen, fir equilibréiert entwécklungsgerecht Moolzechten auszeschaffen.

HENRARD Virginie
Responsable Hygiène – Alimentation – Santé

EIS MOOLZECHTEN

Mir begleeden d’Elteren bei der Auswiel vun de Moolzechten, a passen dobäi op individuell Wënsch vun hire Kanner op. Vun der Mëllechsfläsch, iwwer d’Bäifidderen, bis hin zum komplette Menü, si mir drëms beméit, datt all Moolzecht ee Moment vu Freed a vun Gesellegkeet ass.

All Dag bidde mir 4 Molzechten un, déi vun der Entwécklung, vum Bedierfnis vum Kand ewéi och vun der Auerzäit ofhänken. Bei de Moolzechten, bidden mir Waasser, Uebst a Geméis un, déi de Kanner iwwerdeems och de ganzen Dag iwwer zur Verfügung stinn.

Sur l'image, on voit une chaise Pikler. Elle est en bois et un coussin est posé dessus. La planche qui sert à manger est tirée vers l'extérieur. Sur cette planche se trouvent une assiette, une carafe et des couverts. Dans nos crèches, nous veillons à ce que les enfants puissent avancer dans la vie de manière autonome dès leur plus jeune âge. C'est pourquoi nous utilisons la méthode Pikler, dans laquelle l'espace joue un rôle essentiel. Lors des quatre repas quotidiens, nous veillons à ce que les plats soient équilibrés et sains.

Sur cette photo, on peut voir un banc Pikler, en bois comme tous les meubles Pikler. Il contient une assiette, des couverts, un verre, une serviette et un bol. Grâce à la méthode Pikler, nous encourageons le développement de l'autonomie. De plus, nous plaçons une alimentation équilibrée au cœur du quotidien des enfants de nos crèches.

Qualitéit läit eis um Häerz

D’Moolzechte bestinn aus frësche Produkter (saisonaalt Uebst a Geméis) vu lokale Produzenten, déi zum Deel aus biologescher Landwirtschaft stamen.

Une femme tient quelques pommes dans un morceau de papier et les offre à un enfant. L'enfant tient une pomme dans sa main mais regarde l'autre pour voir s'il a fait le bon choix. Pour Butzemillen Crèches Luxembourg, il est important que les enfants reçoivent une alimentation équilibrée et saine dès leur plus jeune âge.

Un enfant se tient devant un buffet. DIverse récipients en acier sont ouverts on voit une escalope, des carottes et du riz complet. L'enfant est en train de prendre une escalope avec une pince métallique. Il est important pour nous que les enfants de nos crèches composent eux-mêmes leurs repas et apprennent ainsi dès leur plus jeune âge ce que signifie une alimentation saine.

De Menü vun der Woch

	Méindeg	Dënschdeg	Mëttwoch	Donneschdeg	Freideg
Maxi	Velouté de navet et carotte. Emincé de veau sauce tomate aux légumes…	Salade de lentilles et petits légumes. Pané de colin aux 3 céréales.…	Velouté de potiron et petit morceaux de feta. Emincé de dinde sauce…	Mais et pois chiches sauce salade. Pizza raclette et lardons de poulet.…	Crème de chou fleur au curry et parmesan. Emincé de boeuf sauce…
Kleng	Potage de navet et carottes . Emincé de veau sauce tomate aux…	Salade de lentilles et petits légumes. Emietté de colin au jus de…	Potage de potiron. Emincé de dinde au jus de cuisson lié .…	Maïs et pois chiches sauce kleng. Aiguillette de poulet au jus de…	Potage chou fleur . Emincé de boeuf au jus de cuisson lié…
Mini	Emincé de veau au jus de cuisson. Purée lisse de pommes de…	Emietté de colin au jus de cuisson. Riz Bio – Purée lisse…	Émincé de dinde au jus de cuisson . Purée lisse de pommes…	Aiguillette de poulet au jus de cuisson. Purée lisse de pommes de…	Emincé de boeuf au jus de cuisson. Quinoa Bio – Purée lisse…
Monday, Menü Maxi Entrée Velouté de navet et carotte Haaptplat Emincé de veau sauce tomate aux légumes Beilage Torsades Petits pois aux oignons Dessert Cake citron vert et pavot Tuesday, Menü Maxi Entrée Salade de lentilles et petits légumes Haaptplat Pané de colin aux 3 céréales Sauce verte Beilage Riz Bio Carottes glacées Dessert Clémentine Wednesday, Menü Maxi Entrée Velouté de potiron et petit morceaux de feta Haaptplat Emincé de dinde sauce crème champignons Beilage Purée de pommes de terre cuisinée Haricots verts à l'étuvée Dessert Yaourt et copeaux de chocolat Thursday, Menü Maxi Entrée Mais et pois chiches sauce salade Haaptplat Pizza raclette et lardons de poulet Dessert Banane Bio Fairtrade Friday, Menü Maxi Entrée Crème de chou fleur au curry et parmesan Haaptplat Emincé de boeuf sauce façon Thai Beilage Semoule Courgettes sautées Dessert Crème dessert à l'orange Saturday, Menü Maxi Monday, Menü Kleng Entrée Potage de navet et carottes Haaptplat Emincé de veau sauce tomate aux légumes Beilage Coquillettes Petits pois à l'étuvée Dessert Yaourt nature (régional) Tuesday, Menü Kleng Entrée Salade de lentilles et petits légumes Haaptplat Emietté de colin au jus de cuisson lié Beilage Riz Bio Carottes à l'étuvée Dessert Clémentine Wednesday, Menü Kleng Entrée Potage de potiron Haaptplat Emincé de dinde au jus de cuisson lié Beilage Purée lisse de pommes de terre Haricots verts à l'étuvée Dessert Compote pomme vanille Thursday, Menü Kleng Entrée Maïs et pois chiches sauce kleng Haaptplat Aiguillette de poulet au jus de cuisson lié Beilage Purée lisse aux trois légumes Pommes de terre vapeur Dessert Banane Bio Fairtrade Friday, Menü Kleng Entrée Potage chou fleur Haaptplat Emincé de boeuf au jus de cuisson lié Beilage Semoule Courgettes sautées Dessert Compote pomme orange Saturday, Menü Kleng Monday, Menü Mini Haaptplat Emincé de veau au jus de cuisson Beilage Purée lisse de pommes de terre Purée lisse de petits pois Dessert Compote pomme citron Tuesday, Menü Mini Haaptplat Emietté de colin au jus de cuisson Beilage Riz Bio – Purée lisse de carottes Dessert Compote pomme clémentine Wednesday, Menü Mini Haaptplat Émincé de dinde au jus de cuisson Beilage Purée lisse de pommes de terre Purée lisse de brocolis Dessert Compote pomme vanille Thursday, Menü Mini Haaptplat Aiguillette de poulet au jus de cuisson Beilage Purée lisse de pommes de terre Purée lisse aux trois légumes Dessert Compote pomme banane Bio Fairtrade Friday, Menü Mini Haaptplat Emincé de boeuf au jus de cuisson Beilage Quinoa Bio – Purée lisse de chou fleur Dessert Compote pomme orange Saturday, Menü Mini

Made in Luxembourg

Bio

	Méindeg	Dënschdeg	Mëttwoch	Donneschdeg	Freideg	Samschdeg
Maxi	Velouté de navet et carotte. Emincé de veau sauce tomate aux légumes…	Salade de lentilles et petits légumes. Pané de colin aux 3 céréales.…	Velouté de potiron et petit morceaux de feta. Emincé de dinde sauce…		Crème de chou fleur au curry et parmesan. Emincé de boeuf sauce…
Monday, Menü Maxi Entrée Velouté de navet et carotte Haaptplat Emincé de veau sauce tomate aux légumes Beilage Torsades Petits pois aux oignons Dessert Cake citron vert et pavot Tuesday, Menü Maxi Entrée Salade de lentilles et petits légumes Haaptplat Pané de colin aux 3 céréales Sauce verte Beilage Riz Bio Carottes glacées Dessert Clémentine Wednesday, Menü Maxi Entrée Velouté de potiron et petit morceaux de feta Haaptplat Emincé de dinde sauce crème champignons Beilage Purée de pommes de terre cuisinée Haricots verts à l'étuvée Dessert Yaourt et copeaux de chocolat Thursday, Menü Maxi Friday, Menü Maxi Entrée Crème de chou fleur au curry et parmesan Haaptplat Emincé de boeuf sauce façon Thai Beilage Semoule Courgettes sautées Dessert Crème dessert à l'orange Saturday, Menü Maxi

Made in Luxembourg

Bio

De Choix vum Menü

EIS MOOLZECHTEN

Qualitéit läit eis um Häerz

De Menü vun der Woch

Menü vun der Crèche

Menü vum Foyer de jour

De Choix vum Menü

EIS MOOLZECHTEN

Qualitéit läit eis um Häerz

De Menü vun der Woch

Menü vun der Crèche

Monday, Menü Maxi

Entrée

Haaptplat

Beilage

Dessert

Tuesday, Menü Maxi

Entrée

Haaptplat

Beilage

Dessert

Wednesday, Menü Maxi

Entrée

Haaptplat

Beilage

Dessert

Thursday, Menü Maxi

Entrée

Haaptplat

Dessert

Friday, Menü Maxi

Entrée

Haaptplat

Beilage

Dessert

Saturday, Menü Maxi

Monday, Menü Kleng

Entrée

Haaptplat

Beilage

Dessert

Tuesday, Menü Kleng

Entrée

Haaptplat

Beilage

Dessert

Wednesday, Menü Kleng

Entrée

Haaptplat

Beilage

Dessert

Thursday, Menü Kleng

Entrée

Haaptplat

Beilage

Dessert

Friday, Menü Kleng

Entrée

Haaptplat

Beilage

Dessert

Saturday, Menü Kleng

Monday, Menü Mini

Haaptplat

Beilage

Dessert

Tuesday, Menü Mini

Haaptplat

Beilage

Dessert

Wednesday, Menü Mini

Haaptplat

Beilage

Dessert

Thursday, Menü Mini

Haaptplat

Beilage

Dessert

Friday, Menü Mini

Haaptplat

Beilage

Dessert

Saturday, Menü Mini

Menü vum Foyer de jour

Monday, Menü Maxi

Entrée