Le choix du menu

Notre diététicienne travaille en étroite collaboration avec la société Food for kids pour élaborer des menus équilibrés et adaptés au développement de chaque enfant.

HENRARD Virginie
Responsable hygiène – alimentation – santé

Notre accompagnement

Nous accompagnons les parents dans leurs choix alimentaires en restant attentifs aux demandes et besoins individuels de leur enfant. De l’allaitement au menu complet, en passant par la diversification alimentaire, nous accordons de l‘importance à ce que chaque repas soit un moment de plaisir et de convivialité.

Chaque jour, nous proposons 4 repas sous une forme différente en fonction de l’évolution et du besoin de l’enfant, mais aussi du moment de la journée. Pour accompagner les repas, de l’eau, des légumes et des fruits sont proposés à volonté et mis à disposition des enfants tout au long de la journée.

Sur l'image, on voit une chaise Pikler. Elle est en bois et un coussin est posé dessus. La planche qui sert à manger est tirée vers l'extérieur. Sur cette planche se trouvent une assiette, une carafe et des couverts. Dans nos crèches, nous veillons à ce que les enfants puissent avancer dans la vie de manière autonome dès leur plus jeune âge. C'est pourquoi nous utilisons la méthode Pikler, dans laquelle l'espace joue un rôle essentiel. Lors des quatre repas quotidiens, nous veillons à ce que les plats soient équilibrés et sains.

Sur cette photo, on peut voir un banc Pikler, en bois comme tous les meubles Pikler. Il contient une assiette, des couverts, un verre, une serviette et un bol. Grâce à la méthode Pikler, nous encourageons le développement de l'autonomie. De plus, nous plaçons une alimentation équilibrée au cœur du quotidien des enfants de nos crèches.

La qualité nous tient à cœur

Les repas sont confectionnés avec des produits frais (fruits et légumes de saison), provenant de producteurs locaux et issus en partie de l’agriculture biologique.

Une femme tient quelques pommes dans un morceau de papier et les offre à un enfant. L'enfant tient une pomme dans sa main mais regarde l'autre pour voir s'il a fait le bon choix. Pour Butzemillen Crèches Luxembourg, il est important que les enfants reçoivent une alimentation équilibrée et saine dès leur plus jeune âge.

Un enfant se tient devant un buffet. DIverse récipients en acier sont ouverts on voit une escalope, des carottes et du riz complet. L'enfant est en train de prendre une escalope avec une pince métallique. Il est important pour nous que les enfants de nos crèches composent eux-mêmes leurs repas et apprennent ainsi dès leur plus jeune âge ce que signifie une alimentation saine.

Le menu de la semaine

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Maxi	Betteraves – Sauce salade à l’échalote. Emincé de dinde à la concassée…	Velouté de légumes verts . Filet de hoki sauce aux herbes fraiches.…	Bâtonnets de concombres – Sauce fromagère. Steak haché – Sauce ketchup cuisinée.…	Haricots verts – Vinaigrette. Gnocchis à la sorrentina. Pomme	Potage Crécy. Emincé de veau façon blanquette. Brocolis à l’étuvée. Riz Bio…
Kleng	Betteraves. Emincé de dinde à la concassée de tomates. Pommes de terre…	Potage de légumes verts. Filet de hoki au jus de cuisson lié.…	Concombre. Egréné de boeuf au jus de cuisson lié . Coquillettes Bio…	Haricots verts – Sauce kleng. Gnocchis de pommes de terre – Sauce…	Potage Crécy. Emincé de veau au jus de cuisson lié . Brocolis…
Mini	Émincé de dinde au jus de cuisson . Purée lisse de pommes…	Emietté de saumon au jus de cuisson. Quinoa Bio – Purée lisse…	Égréné de boeuf au jus de cuisson . Purée lisse de pommes…	Emietté de colin au jus de cuisson. Purée lisse de pommes de…	Emincé de veau au jus de cuisson. Riz Bio – Purée lisse…
lundi, Menu Maxi Entrée Betteraves – Sauce salade à l'échalote Plat Principale Emincé de dinde à la concassée de tomates Accompagnement Pommes de terre au four – , au paprika Poêlée de courgettes à l'huile d'olive Dessert Yaourt Bio et sucre roux fairtrade mardi, Menu Maxi Entrée Velouté de légumes verts Plat Principale Filet de hoki sauce aux herbes fraiches Accompagnement Boulghour Bio Carottes à l'étuvée Dessert Isaura mercredi, Menu Maxi Entrée Bâtonnets de concombres – Sauce fromagère Plat Principale Steak haché – Sauce ketchup cuisinée Accompagnement Chou romanesco à l'étuvée Pennes Bio à l'huile de colza Dessert Compote pomme figue jeudi, Menu Maxi Entrée Haricots verts – Vinaigrette Plat Principale Gnocchis à la sorrentina Dessert Pomme vendredi, Menu Maxi Entrée Potage Crécy Plat Principale Emincé de veau façon blanquette Accompagnement Brocolis à l'étuvée Riz Bio safrané Dessert Crème dessert vanille samedi, Menu Maxi lundi, Menu Kleng Entrée Betteraves Plat Principale Emincé de dinde à la concassée de tomates Accompagnement Pommes de terre au four – , au paprika Poêlée de courgettes à l'huile d'olive Dessert Yaourt Bio mardi, Menu Kleng Entrée Potage de légumes verts Plat Principale Filet de hoki au jus de cuisson lié Accompagnement Boulghour Bio Carottes à l'étuvée Dessert Banane Bio Fairtrade mercredi, Menu Kleng Entrée Concombre Plat Principale Egréné de boeuf au jus de cuisson lié Accompagnement Coquillettes Bio – , à l'huile de colza Chou romanesco à l'étuvée Dessert Compote pomme figue jeudi, Menu Kleng Entrée Haricots verts – Sauce kleng Plat Principale Gnocchis de pommes de terre – Sauce tomate Dessert Pomme vendredi, Menu Kleng Entrée Potage Crécy Plat Principale Emincé de veau au jus de cuisson lié Accompagnement Brocolis à l'étuvée Riz Bio safrané Dessert Compote pomme vanille samedi, Menu Kleng lundi, Menu Mini Plat Principale Émincé de dinde au jus de cuisson Accompagnement Purée lisse de pommes de terre Purée lisse de petits pois Dessert Compote poire mardi, Menu Mini Plat Principale Emietté de saumon au jus de cuisson Accompagnement Quinoa Bio – Purée lisse de carottes Dessert Compote pomme banane Bio Fairtrade mercredi, Menu Mini Plat Principale Égréné de boeuf au jus de cuisson Accompagnement Purée lisse de pommes de terre Purée lisse de chou fleur Dessert Compote pomme figue jeudi, Menu Mini Plat Principale Emietté de colin au jus de cuisson Accompagnement Purée lisse de pommes de terre Purée lisse de potiron Dessert Compote pomme vendredi, Menu Mini Plat Principale Emincé de veau au jus de cuisson Accompagnement Riz Bio – Purée lisse de brocolis Dessert Compote pomme vanille samedi, Menu Mini

Made in Luxembourg

Bio

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi
Maxi	Betteraves – Sauce salade à l’échalote. Emincé de dinde à la concassée…	Velouté de légumes verts . Filet de hoki sauce aux herbes fraiches.…	Bâtonnets de concombres – Sauce fromagère. Steak haché – Sauce ketchup cuisinée.…	Haricots verts – Vinaigrette. Gnocchis à la sorrentina. Pomme	Potage Crécy. Emincé de veau façon blanquette. Brocolis à l’étuvée. Riz Bio…
lundi, Menu Maxi Entrée Betteraves – Sauce salade à l'échalote Plat Principale Emincé de dinde à la concassée de tomates Accompagnement Pommes de terre au four – , au paprika Poêlée de courgettes à l'huile d'olive Dessert Yaourt Bio et sucre roux fairtrade mardi, Menu Maxi Entrée Velouté de légumes verts Plat Principale Filet de hoki sauce aux herbes fraiches Accompagnement Boulghour Bio Carottes à l'étuvée Dessert Isaura mercredi, Menu Maxi Entrée Bâtonnets de concombres – Sauce fromagère Plat Principale Steak haché – Sauce ketchup cuisinée Accompagnement Chou romanesco à l'étuvée Pennes Bio à l'huile de colza Dessert Compote pomme figue jeudi, Menu Maxi Entrée Haricots verts – Vinaigrette Plat Principale Gnocchis à la sorrentina Dessert Pomme vendredi, Menu Maxi Entrée Potage Crécy Plat Principale Emincé de veau façon blanquette Accompagnement Brocolis à l'étuvée Riz Bio safrané Dessert Crème dessert vanille samedi, Menu Maxi

Made in Luxembourg

Bio

Le choix du menu

Notre accompagnement

La qualité nous tient à cœur

Le menu de la semaine

Menu crèche

Menu foyer

Le choix du menu

Notre accompagnement

La qualité nous tient à cœur

Le menu de la semaine

Menu crèche

lundi, Menu Maxi

Entrée

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

mardi, Menu Maxi

Entrée

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

mercredi, Menu Maxi

Entrée

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

jeudi, Menu Maxi

Entrée

Plat Principale

Dessert

vendredi, Menu Maxi

Entrée

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

samedi, Menu Maxi

lundi, Menu Kleng

Entrée

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

mardi, Menu Kleng

Entrée

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

mercredi, Menu Kleng

Entrée

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

jeudi, Menu Kleng

Entrée

Plat Principale

Dessert

vendredi, Menu Kleng

Entrée

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

samedi, Menu Kleng

lundi, Menu Mini

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

mardi, Menu Mini

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

mercredi, Menu Mini

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

jeudi, Menu Mini

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

vendredi, Menu Mini

Plat Principale

Accompagnement

Dessert

samedi, Menu Mini

Menu foyer

lundi, Menu Maxi

Entrée

Plat Principale